Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 Gr kadar tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 su bardağı  dövülmüş ceviz yada fındık

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema(200ml) varsa yoksa bir paket toz krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıf bıçak ile küçük küçük doğranır.
2. Tavaya alınır.
3. Üzerine tereyağ ve toz şeker eklenir.
4. Kadayıf kızarıncaya kadar kaşık ile karıştırılarak pişirilir.
5. Soğumaya bırakılır.
6. Tencereye krema hariç tüm malzeme eklenir.
7. Çırpma teli ile iyice karıştırılarak pişirilir.
8. Pişen muhallebiye krema eklenir.
9. Mikser ile 5 dk çırpılır.
10. Cup kaselerin içine birer kaşık kadayıf konulur.
11. Üzerine muhallebi ilave edilir.
12. En üste yine kadayıf konulur.
13. Kırılmış fındık ile süslenir