Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı ufalanmış ceviz veya fındık

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kadayıfımız eğer bütün halindeyse bıçakla küçük parçalar haline getiriyoruz.
2. Küçük parçalar haline gelen kadayıfımızı tavanın içine koyuyoruz üstüne tereyağ ve şekeri koyup rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Diğer bi taraftan da muhallebimizi yapıyoruz.
4. Süt, un, şekeri ve nişastayı koyup kıvamı katı oluncaya kadar karıştırıyoruz.
5. Kaynayınca içine vanilya ve tereyağını koyuyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuduktan sonra krem şantiyi döküyoruz ve çırpıyoruz.
7. Borcamımızı alıyoruz ilk önce kadayıfımızın yarısını döküyoruz ortasına muhallebimizi döküyoruz.
8. Son olarakta tekrardan kalan kadayıfımızı döküp 1 gün dinlendiriyoruz.

Herkese afiyet olsun 🤤.