Kadayıflı Muhallebi Tatlısı (Kupta)

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı (Kupta) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 kg süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema

Kadayıf için;

• 250 gr kavrulmuş kadayıf (eğer siz çiğ kadayıf kullanacaksanız kesip tavada kavurabilirsiniz. )
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 4 yemek kaşığı şeker

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı (Kupta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz.
2. Göz göz olunca altını kapatıyoruz.
3. Tavada tereyağını eritip,kadayıfları ekliyoruz.Çiğ ise iyice kavuruyoruz.Hazır kavrulmuş kadayıf ise 1-2 dk çevirdikten sonra şekeri cevizi ilave edip 2-3 dk daha çevirip ocağı kapatıyoruz.
4. Muhallebi içerisine kremayı ekliyoruz çırpıyoruz.
5. Kaplara muhallebiden koyup, üzerine kadayıf serpiyoruz.
6. Bir kat daha muhallebi koyup, üzerine tekrar kadayıf serpiyoruz. Meyve ile süslüyoruz.
7. Dolaba koyuyoruz soğuyunca servise hazır.Afiyet olsun.