Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 250 gr kadayıf (çiğ)
• 100 gr tereyağı ( 6 yemek kaşığı)
• 1 çay bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket krem şanti
• 2 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 çay bardağı ceviz

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Kadayıfı tereyağını kavuruyoruz, en son inmesine yakın şekeri ilave edip birkaç dk kadar daha kavurup altını kapatıyoruz.
2. Ayrı bir kapta muhallebiyi yapıp içine toz krem şantiyi ekletip çırpıyoruz kelepçeli ya da borcama kadayıfın yarısını koyup muhallebisini üzerine döküyoruz.
3. Sonra kalan kadayıflara cevizi ekleyip karıştırıyoruz onu da muhallebinin üzerine döküp 1 gece dolapta soğumaya bırakıyoruz (4-5 saatte yeterli oluyor). Afiyet olsun.