Kadayıflı Muhallebi Topları

Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 poşet toz krem şanti

Bulamak için;

• 100 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfları elimizle ya da bıçakla doğrayıp küçültüyoruz.
2. Bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
3. Eriyen yağa toz şekeri de ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ardından kadayıfları ilave ederek rengi dönene kadar kavuruyoruz.
5. Muhallebisi için krem şanti, hindistan cevizi ve vanilya hariç geri kalan malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz.
6. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca biraz daha pişirip içerisine vanilyayı ekliyoruz.
7. Muhallebi ılıyınca içerisine krem şantiyi ve hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
8. Muhallebinin üzerini streç filmle kapatıp bu şekilde buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Dinlenen muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz.
10. En son olarakta kavrulup soğumuş kadayıflara bulayarak servis tabağına diziyoruz.

Afiyet olsun.