Kadayıflı Muhallebili Kek Tarifi

Kadayıflı Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz kırığı
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf hazır paketlerde olanlar

ŞERBETİ İÇİN

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• Vanilya

MUHALLEBİSİ İÇİN

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tane vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzerine serpmek için

• Kavrulmuş kadayıftan ayırın

Kadayıflı Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker köpürene kadar çırpın. Sırasıyla sıvı yağ kadayıf ceviz içi ,vanilya, kabartma tozunu ekleyip unu da ilave edin iyice karıştırın.
2. Yağlanmış orta boy kare borcama döküp her tarafını eşit bir şekilde yayıp 180 derece ısıtılmış fırında pempeleşinceye kadar pişirin.
3. Şerbetini hazırlayıp 10 dk kaynatın soğuması için bir kenara alın.
4. Şerbet soğumuş olsun fırından çıkınca 5 dk ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetini üzerine dökün.
5. Bir taraftan muhallabisini hazırlayın. Şeker ,un, süt karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
6. Vanilya tereyağını ekleyip ocağın altını kapatın. Blendırdan 5 dk iyice çırpın.
7. Pastanızın üzerine dökün güzelce yayıp kadayıf serpip buzdolabına kaldırın. İyice soğuduktan sonra servis edin yapanlara şimdiden afiyet olsun SEVGİLERİMLE ❤