Kadayıflı Üçgen Muhallebi

Kadayıflı Üçgen Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 200 gram kavrulmuş kadayıf

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 paket vanilya
• 150 gram tereyağ yada margarin

Arası için;

• 1 paket kremşanti
• Yarım su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• Çikolata sos

Kadayıflı Üçgen Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy cam yada fırın tepsimizin içine boşluk kalmayacak şekilde kadayıflarımızı yayın.
2. Bir tencereye un, nişasta, şeker ve sütü çözelene kadar karıştıralım ve altını açıp pişirmeye başlayalım.
3. İyice yoğunlaşan muhallebiyi ocaktan alalım.
4. Vanilya ve yağımızı ekleyip yağ eriyene kadar karıştıralım.
5. İlk sıcaklığını attıktan sonra kadayıflarımızın üzerine döküp düz bir taban elde edelim.
6. Bir gece buzdolabında bekletelim.
7. 9-10 cm genişliğinde kare şekilde dilimleyelim.
8. Ortalarına bir tatlı kaşığı dolusu kremşanti ekleyip iki ucunu birleştirelim.
9. Üçgen şeklini alan muhallebiyi dik bir şekilde tabağa alalım ve çikolata sosuyla süsleyelim.