Kadife Kıvamında Un Helvası

Kadife Kıvamında Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker (Azaltıp çoğaltılabilir)
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kadife Kıvamında Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt ve şekeri küçük bir tencereye alalım. Şekerler eriyene kadar karıştıralım.
2. Şeker eriyince ocaktan alalım.
3. Geniş bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp eritelim.
4. Unu ekleyip açık kahve rengi olana kadar karıştırarak kavuralım.
5. Rengi dönünce şekerli sütü karıştırarak ekleyelim pütürlü olabilir karıştırdıkça açılacaktır.
6. Kıvam alınca ister sıcak servis yapın ister dondurma kaşığıyla şekil verip tarçın serpin süslemeyi istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.