Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- Karabiber, Tuz
Kızartmak için:
- 2 yumurta
- Galeta unu
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinç suda haşlanır, soğumaya bırakılır.
- Soğan yemeklik doğranır ve çok az yağda kavrulur.
- Kavrulan soğana kıymanın yarısı(250gr) eklenir ve çok kurutmadan kavurmaya devam edilir.
- Karıştırma kabına pirinç, kalan yarım kıyma, kavrulmuş kıyma, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber eklenir ve yoğurulur.
- 1 saat buzdolabında bekletildikten sonra oval şekil verilerek önce yumurtaya sonra galeta ununa batırılarak kızartılır.
- Patates kızartması yada patates püresi ile servis edilir :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
