Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Tuz ve karabiber
Bulamak İçin ;
- Galeta unu
- 2 yumurta
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle küçük bir tencerede pirinci, üzeri geçecek kadar su koyarak haşlıyoruz.
- O haşlanırken yemeklik olarak doğranan soğanı çok az sıvı yağ ile kavuruyoruz.
- Kavrulan soğana kıymanın yarısını ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişen harçları bir araya getirip üzerine 1 yumurta, ince kıyılmış maydanoz, kalan yarım çiğ kıymayı, tuz ve karabiberini ekleyip yoğuruyoruz.
- Harcı 30 dakika dinlendirdikten sonra elimizle şekil veriyoruz.
- Önce galeta ununa sonra yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
