Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tane yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak için;
- 2 tane yumurta
- Galeta unu
- Sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymamızın yarısını yoğurma kabına bırakalım.
- Pirinçleri haşlayalım süzelim beklesin.
- Tavaya soğanı yemeklik olarak doğrayalım hafif kavuralım üstüne de kıymanın diğer yarısını alıp gerek görüyorsanız 1 yemek kaşığı yağ ekleyerek 10 dk kavuralım suyunu çekince kapatalım ve soğuduktan sonra iyice yağ ve su kaldıysa eğer süzdürüp yoğurma kabına alalım.
- Üzerine pirinç, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- Ben dolapta bir gün beklettim daha güzel olması için. Ben tam 10 tane köfte yaptım önce galeta ununa sonra yumurtaya bulayarak sıvı yağda kızartalım.
- Servis esnasında yanına patates kızartabilirsiniz 😊 afiyet olsun inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
