Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yumurta
- karabiber
- pulbiber
- tuz
- galeta unu
kızartmak için
- biraz sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanlarımızı el remdesinden geçiriyoruz.
- Çok az sıvı yağ koyduğumuz tenceremizde soğanlarımızı kavuşuyoruz.
- Kavrulan soğanımızın üzerine kıymamızın yarısını ilave ediyoruz.
- Kıymamız kavrulurken 1 çay bardağı pirinçimizi 2 su bardağı su ile haşlıyoruz.
- Geniş bir kap alıyoruz. Yarım kalan kıymamızı, kavrulan kıymamızı, haşlanan pirinçlerimizi, 1 adet yumurtamızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz varsa buzdolabında 45 dk falan bekletirseniz daha güzel oluyor.
- Hazırladığımız köfte harcından parçalar alıp elimizle oval şekiller verip önce galeta ununa buluyoruz sonrasında 2 adet çırptığımız yumurtaya bulayıp kızgın yağımıza bırakıyoruz.
- Kızaran köftelerimiz servise hazır afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
