Kadınbudu Köfte (Nefisss)

Kadınbudu Köfte (Nefisss) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bulamak için:

• 1 kase un
• 2 tane yumurta

Kadınbudu Köfte (Nefisss) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗Kadınbudu köfteyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin tam ölçülü ve çok lezzetli 😋👌🏻Hadi başlayalım önce kıymanın yarısını (250 gr) bir tavada kendi yağında suyunu çekene kadar kavurun soğumaya bırakın. Bir taraftanda pirinci yumuşayana kadar haşlayın. Her ikiside soğuyunca çukur bir kaba alın. ⚡️Kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkarak karışıma ekleyin. Kavrulmamış kıymayı ince kıyılmış maydanozu bir tane yumurtayı iki yemek kaşığı un tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurup buzdolabında en az yarım saat bekletin. Süre sonunda oval olarak şekillendirip önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın nefisss. Köfteleriniz hazır 😋👌🏻afiyetler olsun. Hoşçakalın sevgiyle kalın 🤗
NOT: KÖFTELER YUMUŞAK DİYE SAKIN FAZLADAN UN EKLEMEYİN UN VE YUMURTAYA BULAYINCA TOPARLANIYOR.

İnstagram sayfamada beklerim😊