Kadınbudu Köftenin Hazırlanışı

Kadınbudu Köftenin Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber
• 1/2-1 çay bardağı galeta unu
• 1 kaşık sıvı yağ

Bulamak için;

• 1 bardak un
• 2 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kadınbudu Köftenin Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan rendelenir sıvı yağda kıymanın yarısı ile birlikte kavrulur. Soğumaya bırakılır.
Sonra kalan kıyma ve haşlanmış pirinç ile yumurta ilave edilir.
Tuz ve karabiber eklenir.
Galeta unu ilave ederek yoğurulur.
Biraz dinlendirilir.
Köfteler hazırlanır önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızartılır.
Afiyet olsun.