Kafes Örgülü Patatesli Ve Peynirli Poğaça Tarifi (Videolu)

Kafes Örgülü Patatesli Ve Peynirli Poğaça Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yaklaşık bir su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne)
• 7 bardak un (Undan una yarım bardak fark edebilir

İçi için

• 2 küçük boy soğan
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kara biber, kekik
• 1 küçük kase püre haline getirilmiş patates
• 1 kase peynir

Kafes Örgülü Patatesli Ve Peynirli Poğaça Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Bir kabın içine sütü, suyu, şekeri, mayayı alıp karıştıralım 10dk kapağı kapatıp dinlendirelim.10 dk sonra yağı, tuzu unu, yumurtayı ekleyip yoğuralım.
2. Unu kontrollü koyalım 10 dk daha dinlendirelim.
3. İçini hazırlamak için yağı, soğanı tavaya koyup karıştıralım içine salçayı, baharatları, patatesi koyup kavuralım.
4. Hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım.
5. Her bezeyi biraz açıp kare şeklinde dört parça olacak şekilde ayarlıyalım.
6. Kesilmiyen parçaya bir kaşık harcndan koyalım karşısındaki parçayla kapatalım.
7. Sağ ve soldaki parçaları şerit halinde keselim bir sağ bir sol şeritten alıp poğaçanın üstünde örgü oluşturalım.
8. Tüm parçaları aynı şekilde yapalım.
9. Üstune yağla açılmış yumurta sarısı sürelim.
10. Isıtílmış 170derece frında yaklaşık 30 dk pişirelim.( pişirme süresi fırından fırına farklı olabilir).🌹videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın 🌹