Kafesli Rulo Pasta

Kafesli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Sade Pandispanya İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı+1 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Kakaolu Pandispanya İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay bardağından bir parmak eksik un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır fark etmez)
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (yada margarin)

Arasına Koymak İçin;

• Mevsim meyvesi

Kafesli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayın.
2. Vanilya, hindistan cevizi ve tereyağı hariç diğer malzemeleri bir tencerenin içine koyup orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
3. Ocaktan almadan tereyağını katıp biraz daha karıştırıp ocaktan alın.
4. Vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
5. Sade ve kakaolu pandispanyaları ayrı ayrı hazırlayın.
6. Yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine hamurları yayın. (ince olmasından dolayı endişelenmeyin pandispanyaların kalın olursa sarmakta zorluk çekebilirsiniz)
7. 200 derecede 10 dk pişirin. (fırında fazla bekletirseniz kuru olur)
8. Fırın tepsisinden yağlı kağıtla birlikte alıp üzerini nemli bir bez ile örtün.
9. Pandispanyaların ikisinden de bir parmak kalınlığında şeritler kesin.
10. Şeritleri ister yağlı kağıt ister folyo üzerinde kafes şeklinde örün.
11. Kremayı mikserle çırpıp kafesin üzerine yayın. Mevsim meyvelerinden aralıklı dizin.
12. Yağlı kağıt yardımı ile rulo yapın. Streç film veya folyoya sarıp 2-3 saat dolapta bekletin. Afiyet olsun.

Bu pastayı nette görüp hemen denedim, görüntüsü ve tadı harika olunca da paylaşmak istedim.