Kafkas Çöreği

Kafkas Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Pakmaya kafkas çöreği
• 500 gr un
• 1 çay bardağından biraz fazla toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1, 5 çay bardağı su
• 1 yumurta-akı içine sarısı yüzüne-

Kafkas Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket Pakmaya kafkas çöreği harcını yoğurma kabına koyuyoruz.
2. Un, tuz ve şekeri ekliyoruz.
3. Sonra sırasıyla yavaş yavaş yoğurarak diğer malzemeleri ekliyoruz.
4. Ele yapışan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Sonra hamurumuzu yarım saat dinlendirip bezelere ayırıyoruz.
6. Ayırdığımız bezelere şekil verip yaklaşık 40-45 dk daha bekliyoruz bu sırada hamurumuzun mayalanması gerçekleşmekte.
7. Sonra yumurtasını sürüp 180 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda çöreğimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun