Kağıt Muffin Kalıbında Çikolatalı Tartolet Çikolatalı Mini Tart Tarifi Videolu

Kağıt Muffin Kalıbında Çikolatalı Tartolet Çikolatalı Mini Tart Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

Hamuru için

• 150 gram tereyağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı soğuk su

Ganaj için

• 200 ml sıvı krema (1 paket)
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tartın kenarları için

• 80 gram bitter veya sütlü çikolata
• Fındık kırığı

Üzeri için

• Çilek, fıstık

Hazırlanışı

1. Hamurumuzu yoğurmak ile başlayalım. Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim ve krema kıvamına gelene kadar karıştıralım.
2. Ardından unumuzu ekleyerek hamurumuzu toparlayalım. 12 adet bezeye ayıralım.
3. Bezeleri muffin kağıtlarına yerleştirerek hamuru inceltelim.
4. Muffin kalıbına koyarak şekil almasını sağlayalım.
5. Tartlarımızı çatalla delikler açalım ve üzerine yağlı kağıt koyarak nohut koyalım. (fazla kabarmaması için)
6. Önceden ısıtılmış 175 derece de pişirelim. (kürdan testi ile )hafif pişdikten sonra üzerindeki nohutları çıkartalım ve 10 dk daha pişirelim.
7. Pişen tartları kalıptan çıkartalım kenara soğumaya bırakalım.
8. Ganajımız için kremayı ısıtalım ve üzerine çikolata ve tereyağını koyarak erimesini sağlayalım.
9. Kıvam alması için buzdolabında bekletelim.
10. Tartın kenarlarına batırmak için benmari usulü çikolatamızı eritelim.
11. Tartımızın kenarlarını önce erimiş çikolataya ardından fındığa bulayalım.
12. İçlerine hazırlamış olduğumuz ganajı sıkma torbası yardımı ile tartımıza dolduralım ve üzerine çilek ve fıstık ile süsleyelim. Deneyeceklere afiyet olsun.