Kahvaltı İçin Mükemmel

Kahvaltı İçin Mükemmel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet sivri biber
• 3 adet yumurta
• Salam, sosis, sucuk (tercihe göre ekleme çıkarma yapılabilir)
• 1 su bardağı kadar kaşar peynir
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber

Kahvaltı İçin Mükemmel Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yayvan bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz. Yağ ısınınca soyup küp küp doğradığımız patatesleri tavaya atıyoruz. Patatesler kızarmaya YAKIN halka halka doğradığımız yeşil biberleri ekliyoruz. Biberlerin rengi değişince küp küp doğradığımız sucuk, salam, sosis vb ekliyoruz. Bunların da rengi değiştikten sonra ayrı bir yerde çırptığımız yumurtaların (yumurtaları ne kadar çok çırparsanız o kadar iyi)içine tuz, kekik, karabiber ve pul biberi arzuya göre ekleyip tavaya ekliyoruz. Yumurta tam olarak pişmeden rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz. Burdan sonra biraz ustalık konuşuyor :)) eğer yapabiliyorsanız tavayı bir kere sallayıp ters çeviriyoruz. Afiyet olsun. :)))