Kahvaltıda Kızarmış Patatesli Yumurta

Kahvaltıda Kızarmış Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet yumurta (istediğiniz miktarda artırabilir yada azaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)
• Karabiber
• Zerdeçal
• Kırmızı toz biber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle soyduğumuz patateslerinizi, küp küp doğrayıp, kızgın yağda kızartın.
2. Bir tavada yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı, yağla kavurun.
3. Kavrulan soğanlara, kızarmış patatesleri ilave edin.
4. Diğer tarafta yumurtalarınızı bir kabın içinde çırpın.
5. İçerisine kaşar rendesini ve istediğiniz miktarda baharatları ve tuzu ilave edin.
6. Daha sonra, bu karışımı patateslerin üzerine dökün.
7. Kapağını kapatın ve orta ateşte, yumurtalar pişene kadar pişirin. Eğer bir tabak yardımı ile alt üst yapabilirseniz daha iyi olur ama olmazsa bu şekilde de pişiyor :)
8. Pişen yumurtamızı servis tabağına alıp, üzerine isteğe bağlı maydanoz, domates vb sebzeler de ekleyerek, servis yapabilirsiniz.

Yapanın ellerine sağlık. Afiyet olsun :)