Kahvaltılık Acılı Sos

Kahvaltılık Acılı Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo domates
• 3 kilo kapya biber
• 0. 5 kg tatlı biber
• İsteğe bağlı acı biber ben 5 tane fala kullandım 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı salamura tuzu
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım demet maydanoz yaprakları

Kahvaltılık Acılı Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkadığınız domates ve biberleri mutfak robotundan geçirin tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin.
2. Sonra sıvı yağ ,sirke, tuz ve şekeri ekleyip 10 dakika kadarda kaynatın.
3. En son ince doğradığınız maydanoz yapraklarınıda ekleyin .
4. 5 dakika kadar kaynatın sıcakken temiz kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın.
5. Ters çevirip üzerini bir bezle kapatın tamamen soğuyunca serin bir yerde 1 seneye kadar muhafaza ede bilirsiniz. ( Kapanlarınızın yeni olmasına özen gösterin. ))