Kahvaltılık Ekmek

Kahvaltılık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• İstediğiniz kadar zeytin
• Dil peyniri kullanabilirsiniz
• Ceviz içi
• Karabiber
• Kekik gibi baharatları ekleyebilirsiniz

Kahvaltılık Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Kimler sevdiğini, sevdiklerini sıcak bir ekmek kokusuyla uyandırmak istemez ki :) İşte hazırlanışı.

1. Tüm kuru malzemeleri ve zeytinyağının 1. 5 çorba kaşığını bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından ılıtılmış suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kaşık yardımıyla karıştırmanız daha kolay olacaktır çünkü cıvık bir hamur oluyor.
3. Malzemeler güzelce karıştıktan sonra üstünü streç ya da nemli biz bezle kapatıp 1 saat kadar dinlendirip, mayalanmasını sağlıyoruz. ( daha fazla da bekletebilirsiniz )
4. Ardından uygun bir fırın ekmek pişirme kabına alın, ben baton kek kalıbında pişirdim.Kalıbın altını hafif yağlayıp fırın kağıdı serdim.
5. Aldığınız fırın kabında 20 dakika kadar daha bekletin ve ardından önceden ısıtılmıs 220 derece fırına verin. 10 dakika kadar sonra fırın ısısını 190- 200 dereceye düşürebilirsiniz.
   afiyet olsun :)