ilk olarak yaş mayayı biraz ılık suyla ezin, tuzu ve şekeri ekleyin. Daha sonra tereyağını ekleyin ve unu eleyerek içine ekleyin. Su miktarı su bardağınıza göre değişebilir bu yüzden mayayı ilk olarak az bir suyla ezin ve daha sonra biraz daha su ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Hamuru iyice yoğurduktan sonra rulo şeklini verin ve bu ruloyu 10 eşit parçaya kesin ve elinizde yuvarlayın, bir tepsiye dizin. (altı yağlanmış olsun ya da fırın kağıdı kulanın) Üzerini temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Daha sonra üzerini keskin ve ıslak bir bıçakla x şeklinde kesin. Ben kesikleri çok az derinlikte kesmişim biraz daha fazla olmalı yani azıcık derin olacak kesikler. Sıcak su dolu bir kap yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.