Kahvaltılık Kabaklı Peynirli Krep

Kahvaltılık Kabaklı Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak orta boy kabak
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 4-5 dal maydanoz
• 2 dal dereotu (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Önce kabağımızı kabuğunu soymadan rendeleyelim, rendeledikten sonra suyunu sıkalım.
2. Daha sonra dereotu ve maydanozları ince ince doğrayalım.
3. Ayrı bir kapta yumurta, un, sıvı yağ, süt ve suyumuzu çırpalım.
4. Çırpılan karışımın içerisine kabak ve yeşilliklerimizle birlikte baharatlarımızıda ekleyelim iyice karıştıralım.
5. Tavamızı ocağa alıp 2 dakika kadar ısıtıp fırça ile yağlayalım.
6. Birer kepçe alarak karışımımızı altlı üstlü pişirelim.
7. Karışımı tavaya döktükten sonra altı pişene kadar üzerini kapakla kapatırsanız daha çabuk pişmesine yardımcı olursunuz🙏🏻.

Afiyet şeker olsun 👩🏻‍🍳🥞.