Kahvaltılık Kapya Biber Domatesli Sos

Kahvaltılık Kapya Biber Domatesli Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg kapya biber
• 5 kg domates
• 10 diş sarımsak ( ben çok sarımsaklı sevmiyorum artırabilirsiniz)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı tuz damak zevkinize göre ayarlayın
• 1 yemek kaşığı tane karabiber

Kahvaltılık Kapya Biber Domatesli Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 kilo kapya biberi robottan geçirin ,5 kilo domatesi de robottan geçirin.
2. Sonra tencereye aktarın suyu çıkıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin.
3. Suyu çıkan sosun üzerine sarmısakları minik minik doğrayın.
4. Bir çay bardağı zeytinyağı ,yarım çay bardağı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı tuz damak zevkinize göre ayarlayın .
5. Bir yemek kaşığı tane karabiber ,maydanoz ,en son atıp sıcak sıcak kavanozlara doldurun ters çevirin .
6. Soğuyuncaya kadar ters dursun afiyet Şifa olsun.