Kahvaltılık Kaşarlı Krep

Kahvaltılık Kaşarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Arası İçin;

• Kaşar peyniri
• Tavayı yağlamak için 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ
• Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

Kahvaltılık Kaşarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Bizim gibi krep sevenlerle özellikle kahvaltı için çok pratik, şipşak hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif paylaşmak istiyorum😋, aslında bilinen bir tarif ama hafta sonu kahvaltı için hazırlayınca paylaşmak istedim☺️
Gelelim tarife, karıştırma kabına un hariç bütün krep malzemesini alarak el çırpıcısı ile karıştırıyoruz. Üzerine unu ekleyerek tekrar pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz, krep karışımımız hazır. Krep karışımı çok katı olmazsa krep daha ince ve güzel olur. Katı olursa biraz süt ekleyerek çırpıp kıvamını açabilirsiniz. Krepleri pişirmeye başlamadan kaşar peynirini dilimleyerek hazırlıyoruz. Tavaya çok az sıvı yağ koyarak ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz, tamamen ısınan tavaya bir kepçe krep karışımından dökerek tavanın her yerine yayıyoruz, pişen krebi ters çeviriyoruz ve yarısına gelecek şekilde kaşarları dizerek diğer yarısını üzerine kapatıp pişiriyoruz. Sonra diğer tarafını pişirip servis tabağına alarak sıcak sıcak servis ediyoruz. İlk krep piştikten sonra tavayı tekrar yağlamaya gerek yok. Ben normalde krebi bu malzemelerin 2 katıyla yaparım ama bu kez az yapmak istediğim için yarım ölçü kullandım, bu ölçülerle 5 adet krep çıktı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋😍😍😀😀❤️❤️❤️