Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi

Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kuru domates
• 2 su bardağı kaynamış su
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tane kimyon
• 2 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tane kişniş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 küp şeker
• 1.5 su bardağı zeytin yağı
• İri kıyım ceviz içi

Kahvaltılık Kuru Domates Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuruyan domatesleri kaynar su içerisinde 1 dk bekletip hemen suyunu süzelim.
2. Daha sonra bir kap içerisine alıp üzerine sarımsakları rendeleyelim, 1 su bardağı dolusu zeytinyağı, kekik, tane kimyon, kişniş, tuz ilave edip iyice karıştıralım.
3. 1 adette küp şeker ekleyip kavanoza sıkıştırarak dolduralım.
4. Kavanozun üst kısmında boşluk kaldıysa zeytinyağı ile doldurup ağzını kapatıp buzdolabında 1 hafta bekletelim ki domatese sarımsağın ve baharatların aroması geçsin ve zeytinyağınada tabiki😊.
5. 1 hafta sonra yemeye hazır olacaktır mezemiz.

Artık pazar kahvaltılarınızı bu domates kurusu mezesi ile şenlendirebilirsiniz. Sıcacık çay eşliğinde ya çıtır kızarmış ekmek ile yada galetalar ile tüketebilirsiniz.