Kahvaltılık Mini Gözleme

Kahvaltılık Mini Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım kase beyaz peynir (ben ezine kullandım, evdeki peynirlerden karıştırabilirsiniz)
• Yarım kase kaşar peyniri rendesi
• 1 Tutam maydanoz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Kahvaltılık Mini Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozu ince kesin, peynirlere ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Yufkayı düz bir zemine sererek pizza dilimi şeklinde 4’e bölün.
3. 1 yufka parçasını serin,  tam ortasına gelecek şekilde iç harçtan koyun, kenarlarını gözleme kare olacak şekilde kapatın.
4. En alt kat ince olmasın isterseniz bir kenarı alta doğru kapatabilirsiniz.
5. Tüm yufkaları aynı şekilde sarın.
6. Tavaya sıvı yağ koyarak gözlemeleri önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.