Kahvaltılık Nefis Peynirli Çörek

Kahvaltılık Nefis Peynirli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar süt

İç harcı için:

• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• 2-3 dal taze soğan

Kahvaltılık Nefis Peynirli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba unu eleyip üzerine yumurta, tuz ve aldığı kadar süt ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip hamuru 6 eşit parçaya ayırın.
3. Merdane yardımı ile yuvarlak ve ince olacak şekilde açın.
4. Ezilmiş beyaz peynir, küçük küpler halinde doğranmış kaşar peyniri, çörekotu ve ince doğranmış taze soğanı karıştırın.
5. İç malzemeden yuvarlak açtığınız hamurun yarısına koyun.
6. Hamurun açık tarafını üzerine kapatarak kenarlarını çatal yardımı ile bastırarak kapatın.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. (çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürülmeyecek)