Kahvaltılık Pankek

Kahvaltılık Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Peynirli harç için:

• 2 kaşık peynir
• 2 dal maydanoz
• 2 dal yeşil soğan

Kahvaltılık Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Ben yarısını sade yarısını peynirli yaptım dilerseniz peynir katmadan sade yapabilirsiniz.

1. Malzemeler derin bir kaba alınarak karıştırılır. Un kontrollü bir şekilde eklenir
2. Kek kıvamından biraz koyu bir hamur hazırlanır
3. Yanmaz yapışmaz tava ocağa alınarak ısınması beklenir
4. Isınan tavaya yağ dökülmeden derin bir kaşık ile harçtan az bir miktar tava dökülür
5. Kaşıktan döktüğünüz zaman harç kendisi dağılacaktır aynı noktaya harcı dökmek gerekir
6. Hamurun üzeri göz göz olduktan sonra spatula yardımı ile çevirip diğer tarafı da kızartın
7. Daha sonra servis tabağına üst üste gelemeyecek şekilde bırakın.
8. Kek sıcak olduğu için üst üste koyduğunuz zaman hamur gibi olur.Peynir katmak isterseniz harca maydanoz ve soğanı ince ince doğrayın peyniri ekleyin ve bu şekilde tavaya dökerek aynı işlemi yapın.

Afiyet olsun