Kahvaltılık Peynirli Mini Pankek

Kahvaltılık Peynirli Mini Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tutam maydanoz
• 150 gram beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 10 yemek kaşığı un

Kahvaltılık Peynirli Mini Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı güzelce çırpalım sütü ilave edelim karıştıralım, sırayla tuzunu, kabartma tozunu ilave edip çırpma teli ile karıştıralım.
2. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek çırpma teli ile karışmaya devam edelim iyice koyulaştığında kaşık yardımıyla karıştıralım.
3. Ufalanmış beyaz peynir ve ince doğranmış maydanoz ekleyip tekrar karıştırıp krepten daha koyu bir harç elde edelim.
4. İstediğimiz teflon veya granit tavaya iki damla yağ damlatıp peçete ile tavanın her yerine yayalım, tavayı ilk seferde yağlamamız yeterli olacaktır.
5. Ocağa alıp orta ocakta yüksek ateşte ısıtalım ve ocağın altını kısalım hazırladığımız harçtan tatlı kaşığı ile tavaya dökelim hafifçe yayalım, pişirelim.
6. Üst kısmında küçük delikler oluşmaya başlayınca spatula ile çevirelim arkasını da pişirelim, harcın tamamı bitene kadar bu şekilde pişirelim. Kahvaltılık peynirli minik pankeklerimizi servis edelim. 🌹afiyet olsun 🌹.