Kahvaltılık Poğaça

Kahvaltılık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için :

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 2 – 3 bardak un
• 200gram beyaz peynir
• Yarım bağ maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Kahvaltılık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eritilmiş tereyağını uygun bur kaba alalım üzerine sıvı yağ yumurta ve yoğurdu ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım.
2. Unu eleyerek azar azar ekleyelim. Kabartma tozunu da un ile birlikte ekleyelim.
3. Tuzunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda hamur elde edelim.
4. Maydanozu doğrayalım beyaz peynirini de küp küp doğrayalım hazırladığımız hamurun üzerinde dökelim. Peynirleri çok ezmeden gelişi güzel karıştıralım.
5. Hamuru istediğiniz büyüklükte yuvarlak bir şekil verelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürelim. Çörek otu ve susam ile süsleyelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun 🌼.