Kahvaltılık Simit

Kahvaltılık Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Pekmezli sos için;

• 1 çay bardagı dut pekmezi
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için

• Kavrulmuş susam

Kahvaltılık Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle susamı bir tavaya alıp kavrulana kadar karıştıralım .
2. Kahverengi bi renk olucak. Kavrulduktan sonra kızgınlığını alsın diye kenarda bekletelim ve ılık su ve sütü mayayı ve şekeri bir kaba alıp onları karıştırıp 5 dakika kadar bekletelim.
3. Sıvı yağı tuzu ilave edip unu yavas yavas karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ağzına jelatin saralım.
4. Daha cabuk mayalanmasını sağlayacak 1. 5 saatde mayalanır.
5. Bi tabağa pekmezi ve suyu da karıştırıp kenarda bekletelim.
6. Mayalanan hamurumuzdan parçalar kopartıp yuvarlak şekil verelim.
7. Şekil verdikten sonra pekmezli suya bandırıp diğer tarafta susama bulayalım ve tepsiye dizelim.
8. Bütün hamurları hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 200c fırına atalım afiyet olsun. çok güzel bir tarif oldu tavsiye ederim ben çok beğendim😎🤗🤗🤗😚🙈❤