Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 20 kg domates
- 5 kg salçalık kırmızı biber
- 3kg biber acı tatlı yeşil biber
- Yarım kilo sarımsak
- tuz
- pul biber
- sıvı yağ
Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı
Domatesleri soyup doğruyoruz biberlerin temizleyip robattan geçiriyoruz sarımsağı da geçiriyoruz sonra ocağı yakıyoruz bir miktar yağı ısıtıyoruz önce biberlerin kavuruyoruz sonra domatesi ilave ediyoruz biraz eridikten sonra sarımsağı tuzu pulbiberi ilave edib suyunu çeken kadar pişiriyoruz sıcak sıcak kavanoza doldurup üzerine bir miktar sıvı yağ doldurup kapağı kapatıp ters çevirip sabaha kadar bekletiyoruz afiyet olsun👍
