Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 kilo közlenmiş kırmızı salçalık biber(kapya biber)
• 1 kilo yeşil biber
• 1 demet maydanoz
• 1 avuç dolusu soyulmuş sarımsak
• 1 kilo domates salçası
• 2 su bardağı yağ
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum sayın nefis yemek tarifleri okuyucuları öncelikle bu eşsiz lezzete sahip olan sosla beni tanıştıran komşum arkadaşım Elif Hanıma çok teşekkür ediyorum ona sevgilerimi iletiyorum. Böyle güzel bir tarifi sizlerle paylaşmadan geçemicem umarım sizde memnun kalırsınız evet gelelim yapılmasına.ilk olarak birbirleri ister yakınımızda fırın varsa fırında hemen közletebilirsiniz fakat benim öyle bir şansım olmadığı için tavada üzerini kapatarak buharlı beraber közledim temizledikten sonra robottan geçirdim bir kenara aldım
daha sonra iki su bardağı yağ ile bir kilo ince kıyılmış yeşil biberleri yağda rengi dönene kadar kızartiyorum sonra kapya biberleride ekliyoruz birazda öyle karıştırıyorum sarımsaklarida robottan geçirip tencereye ekliyorum.Salçamızı ve sirkemizide ekliyorum
Tuz ve şekerinide ekleyip kısık ateşte iyice harmanlayarak pişiriyorum en son ince kıyılmış maydanozlarıda ekleyip bir iki çevirip kavanozlarda doldurduk sıcak sıcak kapatıp ters çeviyorum. Soğuduktan sonra kapakları kontrol edip kuru serin kapalı bir yerde uzun süre saklayabilirsiniz.
Umarım beğenirsiniz yorumlarınızı bekliyorum sevgiler