Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 20 kg kapya biber
- 8 kg domates
- 2.5 kg havuç
- 5 kg yeşil top biber
- 5 kg patlıcan
- 3 lt zeytin yağı
- Tuz
Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesler soyulup robotla çekilir. Derin bir tencerede pişmeye alınır.
- Havuç soyulup küp halinde doğranır. Tencerenin içine su eklenerek haşlanmaya bırakılır. İyice yumuşadıktan sonra robotta vurulur.
- Kapya biber, yeşil biber ve patlıcan közlenir. Daha sonra soyularak robotta çok ezdirmeden çekilir.
- Domatesler iyice piştikten sonra (Menemenlik kıvama gelince) robottan çekilen bütün malzemeler eklenir. 1 saat hiç durmadan karıştırılır yoksa dibi tutabilir.
- Bütün malzemeler piştikten sonra yağ ve tuz eklenir. 15 dk daha karıştırılarak pişirilir.
- Sıcak olarak kavanozlara eklenir ve ters çevrilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
