Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) (videolu)
Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı tahin
- 50 gram tereyağı
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
- Unu ekleyelim ve hafif rengi dönüp, kokusu çıkıncaya kadar, kısık ateşte kavuralım.
- Ardından pudra şekerini ekleyelim ve iyice ezerek, tamamen karışmasını sağlayalım ve bu şekilde de birkaç dakika daha kısık ateşte kavuralım.
- Son olarak ocağın altını kapatarak, tahin ilavesini yapalım ve helvamız pürüzsüz kıvam alana, iyice bütünleşene kadar güzelce karıştıralım.
- Uygun büyüklükte bir kabı streç filmle kaplayalım ve hazır olan helvamızı içine aktaralım. Bu aşamada helvanın hepsini bir defada değil de, birkaç parça halinde ekleyelim. Her aşamada bastırarak, kalıba oturmasını ve sıkışmasını sağlayalım.
- Tahin helvamızı bir gece buzdolabında dinlenmeye alalım.
- Ertesi gün dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.
Tahin Helvası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Tahin helvası yaparken, un kısık ateşte kontrollü şekilde kavrulmalıdır.
- Pudra şekeri ve tahin ilavelerinden sonra, kıvamın pürüzsüz olması ve lezzetinin dengeli dağılması için, helvayı iyice karıştırmaya özen gösterilmelidir.
- Tahin helvasını aktaracağımız kap, helvanın kolay bir şekilde çıkması için streç film ile kaplanmalıdır.
- Helva, bütün bir şekilde çıkabilmesi için, kullanılan kaba bastırılarak yerleştirilmelidir.
- Tahin helvası, 1 gece dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
