Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) (videolu)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1 çay bardağı tahin
50 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri

Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
Unu ekleyelim ve hafif rengi dönüp, kokusu çıkıncaya kadar, kısık ateşte kavuralım.
Ardından pudra şekerini ekleyelim ve iyice ezerek, tamamen karışmasını sağlayalım ve bu şekilde de birkaç dakika daha kısık ateşte kavuralım.
Son olarak ocağın altını kapatarak, tahin ilavesini yapalım ve helvamız pürüzsüz kıvam alana, iyice bütünleşene kadar güzelce karıştıralım.
Uygun büyüklükte bir kabı streç filmle kaplayalım ve hazır olan helvamızı içine aktaralım. Bu aşamada helvanın hepsini bir defada değil de, birkaç parça halinde ekleyelim. Her aşamada bastırarak, kalıba oturmasını ve sıkışmasını sağlayalım.
Tahin helvamızı bir gece buzdolabında dinlenmeye alalım.
Ertesi gün dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Tahin Helvası (Orjinal) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tahin Helvası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Tahin helvası yaparken, un kısık ateşte kontrollü şekilde kavrulmalıdır.
Pudra şekeri ve tahin ilavelerinden sonra, kıvamın pürüzsüz olması ve lezzetinin dengeli dağılması için, helvayı iyice karıştırmaya özen gösterilmelidir.
Tahin helvasını aktaracağımız kap, helvanın kolay bir şekilde çıkması için streç film ile kaplanmalıdır.
Helva, bütün bir şekilde çıkabilmesi için, kullanılan kaba bastırılarak yerleştirilmelidir.
Tahin helvası, 1 gece dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aslı Zencir @Asli_Zencir

Şikayet Et

Çok çok güzel oldu. Yağı 50 gr değil 100 gr a yakın koydum hatta biraz da zeytin yağı koydum. Tahin de 1 çay bardağından bir tık fazla oldu. Pudra şekerim çok yoktu 2 kaşık normal şeker geri kalanı pudra şekeri koydum. Ama efsane oldu. Çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Aynur Dağ @Aynur_PalaDag

Şikayet Et

İçine kakao ekleyerek kakaolu da yapabiliriz sanırım,ne dersiniz?
Bu arada çok pratik ve güzel görünüyor 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ayşenur Yaşar @Zeynep_Yasar17
  
  Şikayet Et
  
  Kakao eklerseniz undan birkaç kaşık eksiltmeniz gerekir diye düşünüyorum. Bence çok güzel olur
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ali @nytuser_aliali_4665

Şikayet Et

TAHİNLİ UN HELVASI denir ancak. güzel süper falan yazanlar ya siz sayı sayma bilmiyorsunuz yada hiç normal tahin helvası yemediniz. eleştirel yorumlar yayınlanıyor mu. ve yorumlar da 5 yıldız olsun ki 1yildiz ile yapılan eleştiri görülsün
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Burak Çomoğlu @burakcomoglu

Şikayet Et

Orijinal tahin helvasında çöven suyu var, malzeme listesinde göremedim?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Aslı Zencir @Asli_Zencir

Şikayet Et

Çok çok güzel oldu. Yağı 50 gr değil 100 gr a yakın koydum hatta biraz da zeytin yağı koydum. Tahin de 1 çay bardağından bir tık fazla oldu. Pudra şekerim çok yoktu 2 kaşık normal şeker geri kalanı pudra şekeri koydum. Ama efsane oldu. Çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Sevim Özkır @sevim91

Şikayet Et

Fazlasını buzlukta saklayabilirmiyiz acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Şule T @nytuser_sulekose_7792

Şikayet Et

Hazır gibi oldu tadı harikaydı ama nerde yanlış yaptığımı çözemedim içinde kıtır kıtır bişeyler vardı aceba unu fazlamı kavurdum ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ayse uysal @aysecikcan

Şikayet Et

Un helvası bu.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Kader Tan @Kerim_Tan

Şikayet Et

hemen tuketilmezse kötü olabilir, acaba saklama koşulları nedir. buzlukta muhafaza etsem nasıl olur. parça parça çıkarsak kahvaltıya
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
mutfağının şefi @matematk

Şikayet Et

ellerinize sağlık. 50 gr demişsiniz ama sanırım yazım hatası falan olmuş. çünkü videodaki yağ miktari daha fazla görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Fatma Korkmaz @Fatma_Korkmaz81

Şikayet Et

Sıvıyag ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Beyzanur uluğ @beyzaulug

Şikayet Et

saray helvasinin tahinli hagli işte öyle değilmi ? 🙄😀
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Aynur Dağ @Aynur_PalaDag

Şikayet Et

İçine kakao ekleyerek kakaolu da yapabiliriz sanırım,ne dersiniz?
Bu arada çok pratik ve güzel görünüyor 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ayşenur Yaşar @Zeynep_Yasar17
  
  Şikayet Et
  
  Kakao eklerseniz undan birkaç kaşık eksiltmeniz gerekir diye düşünüyorum. Bence çok güzel olur
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Aynur Dağ @Aynur_PalaDag
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce