Kahvaltılık Tam Tahıllı Ekmek

Kahvaltılık Tam Tahıllı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket instant kuru maya
• 1 adet yumurta (Orta boy)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2, 5 çay bardağı süt (Oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Kahvaltılık Tam Tahıllı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu sefer de kahvaltılık çok pratik ve lezzetli bir ekmekle karşınızdayım ☺

1. Tam buğday ununu ve normal unu karıştırıp eliyoruz.
2. Unları eledikten sonra üzerine mayayı da ekleyip tamamını karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yumurta süt sıvı yağ tuz ve şekeri de ilave edip güzel bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzu oda sıcaklığında 40-45 dk mayalanması için bırakıyoruz.
5. Daha sonra fırın tepsimize istediğimiz şekilde şekil verip ekmeklerimizi hazırlıyoruz. Ben bu sefer minik sandviç ekmekleri gibi yaptım dileyen boton kek kalıbında veya direk yuvarlak bir ekmek olarak da yapabilir.
6. Şekil verdiğimiz ekmeklerimizi 20 dk tepside dinlendiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25 – 30 dk pişiriyoruz.

Püf noktası: Fırından ilk çıktığında üzerine birazcık su serpip üzerini örterseniz ekmeğinizin dışı sert olmaz🤩