Kahvaltılık Turşu (Sos) Acılı Ekşili
Kahvaltılık Turşu (Sos) Acılı Ekşili Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kilo domates
- 1 kilo kıl biber tatlı
- Yarım kilo süs biberi acı
- 1 ,5 baş sarımsak
- 4 çay bardağı sirke
- 2. 5 3 su bardağı hakiki zeytinyağı
- 6 küp şeker
- 3 yemek kaşığı tuz (Kaya tuzu)
- İsteğe göre köz patlıcan koyulabilir ben yarışına koydum
Kahvaltılık Turşu (Sos) Acılı Ekşili Tarifi'nin Yapılışı
Arkadaşlar bu tarifimi karadenizli arkadaşımdan almıştım ama ben kendime uyarladım. 😊
- İlk önce malzemeler iyice yıkansın. Sarımsaklar soyulsun biberler başlarından ayrılsın.
- Kıl biberleri ayrı temizledim küp küp doğradım.
- Süs biberlerini ayrı temizledim doğramadım sadece başını kestim.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayalım derince bi tencereye atalım.
- 15 20 dk tıkırdasın çok pismesin.
- Diğer yanda da biberleri haşlayalım.
- Azıcık rengi dönsün.
- Domateslerle buluşturalım.
- İçine geri kalan malzemeleri atalım bir iki dk daha kaynasın.
- Altını kısalım kavanozlara doldurmaya başlayalım.
- Doldurup hemen ağzını kapatalım ki vakkumlasın. Kapağı ters çevirip 1 gün bekleyelim. Soğuyunca serin yere kaldıralım. herkese afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
