Kahvaltıya Nefis Kaşarlı Menemen

Kahvaltıya Nefis Kaşarlı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 3- 4 adet çarliston biber
• 2 büyük domates küçükse 3 adet kullanın
• 2 diş sarımsak
• Küçük bir kase kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe göre baharat kullanabilirsiniz

Kahvaltıya Nefis Kaşarlı Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı sarımsağı ve biberleri doğrayalım tavaya alalım.
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve tuzumuzu ekleyelim. 2 -3 dakika kavuralım. Bizde bu arada domatesin kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
3. Kavrulan soğan ve biberlerimize domatesi ekleyelim.
4. Tavamızın kapağını kapatalım. Eğer isterseniz baharatta ekleyebilirsiniz. Benim çocuklarım baharatlı sevmediği için kullanmadım.
5. Domateslerimiz yumuşayınca üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim.
6. Kapağını kapatalım. Kaşar peyniri eriyince çok hafif bir karıştıralım.
7. Sonra servis tabağına alıp soğutmadan yiyebilirsiniz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.