Kakao Kekli Muhallebi Tatlısı

Kakao Kekli Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı elenmiş un
• 1 çay bardağı kıyılmış yeşil fıstık

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket krema (200 ml)

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kakao Kekli Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Dikdörtgen orta boy borcama yapılacak. Borcam yağlanıp bir kenarda bekletilir.
2. Kek Yapımı: yumurta ile şeker çırpılır. Diğer bütün malzemeler içine eklenir (un elenerek).
3. Çırpılıp yağlanmış borcama dökülüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir.
4. Kek piştikten sonra ılıyınca üzerine 1 su bardağı soğuk süt dökülerek ıslatılır.
5. Muhallebinin Yapımı: Un, şeker, süt bir tencereye konulup karıştırılarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir.
6. Ocaktan indirmeden 2-3 dk önce krema eklenip karıştırılarak ılımaya bırakılır.
7. Ilıdıktan sonra muhallebi kekin üstüne dökülerek yayılır. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir.
8. Servisten önce  üzerine rendelenmiş çikolata ve yeşil fıstık serpilir. Afiyet olsun.