Kakao Soslu Islak Kek

Kakao Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 3, 5 su bardağı  un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı  damla çikolata
• Yarım su bardağından biraz fazla kakao(3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su b. )
• 1 çay bardağı süt

Kakao Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek yapmanın püf noktası olarak öncelikle her zaman toz şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından kakao ve süt dışındaki malzemeleri ekleyip karıştırabiliriz.
3. Kakao koyduğumuzda hamurumuz yoğunlaşacağından kakao ve sütü en son ekleyip çırpıyoruz.
4. Akışkan bir kıvam alan hamurumuzu yağladığımız kek kalıbımıza döküp 180 derece ayarladığımız fırınımıza koyabiliriz.
5. Kekimiz güzelce kabarıp piştiğinde fırından çıkarıp biraz soğumasını bekliyoruz ve ardından keki kalıptan çıkarıyoruz.
6. Kekin piştiğini anlamak için bir püf nokta olarak; bir bıçağı keke batırıp çektiğimizde bıçağa hamur bulaşmaması gerekmektedir.
7. Hazırladığımız çikolatalı sosu(benim kullandığım sosu tariflerimde bulabilirsiniz ya da dileğe göre hazır soslardan kullanabilirsiniz) kekimizin üzerine döküyoruz, afiyet olsun :)