Kakao Soslu Kek

Kakao Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

PASTA HAMURU

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

PASTA SOSU

• 1 su bardağı soğuk su
• 1 çay bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı nişasta

ÜZERİ İÇİN

• 1 adet orta boy muz
• 1 kase yer fıstığı

Kakao Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Ardından sıvı yağ ve süt ilave edilerek 3dk çırpılır.
3. Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edilir.
4. İyice birbirine karışan malzemeler pasta hamuru kıvamını alıncaya dek çırpılır.
5. Pasta tepsisi yağlanır ve üzerine hafif un serpilir.
6. Ardından hazırlanan hamur kalıba dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40dk pişirilir.
8. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
9. Soğuduktan sonra üzerine kalın çubukla delikler açılır.
10. Bir diğer yandan da pastanın sosu için küçük tencereye kakao, şeker, süt ve su ilave edilerek karıştırılır.
11. Ocakta altı biraz kısılı vaziyette pişirilir.
12. Bir taşım kaynadıktan sonra nişasta ilave edilir ve kıvamı tutturulur.
13. Soğuyan pasta hamurunun üzerine hazırlanan kakao sosu piştikten hemen sonra ilave edilir.
14. Ardından pastanın üzeri için muz dilimleri konur.
15. Rondodan geçirilen yer fıstığı ilave edilerek üzeri süslenir.Dinlenmeye bırakılır.
    Yumuşacık kakao soslu kek sevis edilir.
    Herkese afiyet olsun💕