Kakaolu Çatlak Kurabiye ( Az Malzemeli-Pratik)

Kakaolu Çatlak Kurabiye ( Az Malzemeli-Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Dışı İçin ;

• Pudra şekeri

Kakaolu Çatlak Kurabiye ( Az Malzemeli-Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hazırlama kabının içine kakao sıvı yağ ve toz şekeri katıp karıştırıyoruz.
2. Yumurta kabartma tozu vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Son olarak unu ekleyip yumuşak, şekil almayan bir hamur elde ediyoruz ve bu hamurun şekil alabilmesi için 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurdan elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp pudra şekerine batırarak fırın tepsisine diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırına 180 derecede 14 dakika pişirdikten sonra çıkarıp dağılmaması için soğumasını bekliyoruz.
6. Çatlak kurabiyeler servise hazır.

Not : Hamur oldukça yumuşak kıvamda olduğu için şekil vermekte zorlanmamak adına güzelce dinlenmeli. Yağı fazla konulursa hamur çok yumuşak olur ve şekil almaz. Çok pişirilirse sert bir kurabiye olur fakat olması gereken dışı hafif sert içi yumuşak bir kurabiyedir.

Afiyet Olsun😋