Kakaolu Cevizli Kek

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 paket vanilya
• 1 pk kabartma tozu

Su bardağı (250 ml)

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker vanilya köpürünceye denk çırpıyoruz .
2. Sonra süt, sıvı yağ koyup 2 dakika sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Harcı iki kap olarak ayırıp bir kapdaki harca kakao koyup iki yemek kaşığı sütle çırpın yağlanmış kek kalıbına bir kakaolu bir sade hamurdan ekleyelim.
4. Arasına ve en üstüne ceviz ekleyelim.
5. 170 derece fırında 55 dakika pişirelim yavaş yavaş pişmesi içinin hamur olmamasını sağlıyor.
6. Kek kalıbını margarin veya tereyağı ile bol yağlayalım ki rahat çıksın .
7. Fırından almadan önce kürdanla kontrol edip içinin çiğ olmadığından eminsek alıp direk fırın telin üstüne ters çevirip çıkartalım soğumaya bırakalım.

Tam ölçü geliyor kesin denemelisiniz yıllardir kekim kalıptan çıkmaz yada içi hamur olurdu artık hiç olmuyor şükür bu tarifle.