Kakaolu Cevizli Kek

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un (un miktarını kek hamurunun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 şişe içme sodası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• Ceviz içi (miktarı arzunuza kalmış)

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek severler için güzel bir tarifle birlikteyiz gelelim tarifimize öncelikle fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım. 2 yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Vanilyayı ekleyelim. Tekrar çırpalım. İçme sodasını sıvı yağı ekleyelim. Kakao ve unu eleyip karıştıralım. Böylece kekimiz koyu bir renk alacaktır. Azar azar hamura unu ekleyerek çırpalım. (hamurumuz koyu akışkan bir hal alınca un koymayalım) En son kabartma tozunu ve cevizi ekleyip karıştıralım. (ceviz kırıklarını unlarsak hamurun içinde çökmesini önlemiş oluruz.) Kek kalıbını yağlayıp hamurumuzu dökelim. Fırına verelim. 170 derecelik fırında 40 dk pişirelim.
İlk 30 dk boyunca fırının kapağını açmayın ki kek çökmesin. Kekin piştiğini anlamak için bıçak batıralım, bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişirelim.
Pişince fırından çıkartıp 10 dk dinlendirip servis tabağına alalım.
Yanında demli bir çayla servis hazır demektir:)
Sevdiklerinizle kek tadında güzel günler dilerim.