Kakaolu Çökmeyen Sünger Pandispanya (Videolu)

Kakaolu Çökmeyen Sünger Pandispanya (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Kakaolu Çökmeyen Sünger Pandispanya (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı kaplarda ayırıyoruz.
2. Yumurta beyazlarını 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çimdik tuz ile katılaşana dek çırpıyoruz.
3. Yumurta sarılarını kalan şekerle azar azar da sıcak su ekleyerek, önce çırpma teli sonra blender ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
4. Un, kakao, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ayrı bir kapta kaşık ile iyice karıştırıyoruz.
5. Yumurta sarılarının olduğu karışıma, katılaşmış yumurta beyazlarını spatula ile yedirerek ekliyoruz.
6. Un karışımını elekten geçirerek azar azar ekleyip spatula ile güzelce karıştırıyoruz.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, kek çemberini tepsiye yerleştiriyoruz.
8. Fırına ısıya dayanıklı bir kapta su ekliyoruz.
9. Hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
10. Fırından çıkarınca 1 saat soğumaya bırakıp, istediğimiz gibi keserek kullanıyoruz.

Afiyet olsun :)