Kakaolu Cupcake

Kakaolu Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 yumurta
•  1 su bardağı şeker
•  1 çay kaşığı vanilya aroması
•  1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
•  1 su bardağı süt
•  6 yemek kaşığı un
•  2 yemek kaşığı kakao
•  1 paket kabartma tozu
•  Damla çikolata

Kreması için ;

• 1 paket krema
• 100 gram bitter
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kakaolu Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Böyle bir sunuma kim hayır diyebilir? 🤩 Bu günlerde çikolatalı keklere pastalara taktığım doğrudur. Malum çikolata 🍫 aşığı çoktur. Ayrıca tüketildiğinde seratonin hormonu salgılar. Bu fotoğraftaki #cupcake bolca seratonin barındırıyor. Kraması çikolatalı tabanındaki SOS çikolatalı. Keki de çok lezzetli. Pamuk gibi yumuşacık. Yumuşaklığının sırrı ununun az olması. Vanilya tat ve kokusunu bolca hissetmek istiyorum derseniz vanilya tozu yerine aromasını kullanın. Klasik bir kek için 1/2 veya 1 çay kaşığı yeterli olur. Ben bu cupcakete bolca vanilya tad ve kokusu istediğim için 1 çay kaşığı kullandım. Bir de yumurta ve şekerle çırptım vanilya aromasını. Son olarak da yağını az kullandım. Bu kadar ayrıntıdan sonra işte tarifi.

1. Kremanın Tarifi en son yaptığım çikolatalı pastanın tarifiyle aynı. Oradan bakabilirsiniz.
2. Cupcakete fark sadece duyu takıp kremayı sıkma torbasına koyup dondurucuya koydum.
3. 15-20 dakika beklettim sonra kullandım.
4. Klasik kek hazırlıyoruz.  Kağıt kalıpların yarısına kadar kek hamuru koyuyoruz.
5. Üzerine damla çikolata serpip 165 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
6. Kek soğuyunca hazırladığımız krema ile üzerlerini süsleyip servis ediyoruz.
7. Ben tabana önce siyah çikolata üzerine de aralıklı noktalarla beyaz çikolata damlatıp kürdanla şekil verdim.
8. Üzerine de cupcake koyup servis etttim.