Kakaolu Enfes Şekerpare

Kakaolu Enfes Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Kakaolu Enfes Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Tatlımızın önce şerbetini hazırlayalım. Şerbet için su ve toz şekeri eriyinceye kadar karıştırarak kaynatalım. 5 dakika daha kaynatıp ve limon suyunu ilave edelim. Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer tarafta tatlımızın hamuru için oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım. Ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim. Üzerine parmakla hafif bastırıp bastırdığımız yerlere ceviz ve fındık koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim. Soğuyan şerbeti bir kepçe yardımıyla sıcak tatlıların üzerine gezdirelim. Tatlılar şerbetin yarısını çekince ters yüz edip kalan şerbeti çekinceye kadar bekletelim. Tatlımızı 1, 5 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Afiyet bal şeker olsun.